Sous l’autorité du chef d’équipe restauration du site et du coordinateur entretien, vos principales missions sont :
Assurer le service des repas
- Assurer la distribution des repas
- Appliquer les règles d’hygiène alimentaire
- Intégrer la notion d’accueil des convives
Assurer l’entretien des locaux de restauration
- Assurer le nettoyage des différentes zones de la cuisine et salles de restauration
- Appliquer les procédures d’entretien définies dans le plan de nettoyage
Réaliser l’entretien des locaux scolaires
- Nettoyer les classes, les communs et les sanitaires de l’école
- Trier et évacuer les déchets courants
- Contrôler l’état de propreté des locaux
- Assurer l’entretien du matériel utilisé
Temps de travail annualisé
Période scolaire lundi, mardi, jeudi, vendredi 6h-15h ou 11h30-19h30 (coupure d’1h30 ou 2h)
Période petites vacances : travail 1 semaine sur les 2
Période de vacances d’été : travail 1 mois sur les 2
Pour mener à bien ces missions, vous êtes formé.e aux techniques de restauration collective et aux procédures HACCP en fonction de l’âge des convives. Vous justifiez d’une expérience sur un poste similaire.
Vous maîtrisez les techniques de nettoyage et les règles de sécurité liées à l’utilisation des produits d’entretien.
De nature rigoureux.se, ponctuel.le et rapide vous faites preuve d’écoute et d’autonomie.
Dans le cadre de cette organisation, nous recherchons 1 AGENT DE RESTAURATION ET D’ENTRETIEN DES LOCAUX qui assurera notamment le service des repas en restaurant scolaire et l’entretien courant des bâtiments scolaires.
Poste permanent à temps non complet annualisé à 24h30 par semaine (70%) de catégorie C, filière technique, adjoint technique territorial, ouvert aux titulaires ou à la nomination stagiaire directe (candidat non fonctionnaire).